Keukenweegschaal - een onmisbaar iets als je een wondergerecht moet maken volgens het recept of heerlijke voorbereidingen moet treffen voor de winter. Degenen die hun dieet volgen en zich houden aan speciale diëten, zonder zo'n apparaat en niet doen. Hoe een goede balans te kiezen die alle taken aankan en echt lang zal duren?
inhoud:
De beste fabrikanten van keukenweegschalen - welk bedrijf te kiezen
Bij het kiezen van kleine huishoudelijke apparaten vertrouwen we meestal op een bekende fabrikant als eerdere aankopen succesvol waren. Degenen die nog geen favorieten hebben, raden we aan om ons te concentreren op de lijst van betrouwbare en populaire merken.
Uitstekende elektronische weegschalen geproduceerd door het bedrijf:
- supra;
- Zelmer;
- Rolsen;
- polaris;
- Vitek.
Mechanische apparaten doen het goed met dezelfde Supra, evenals met Vitesse en Irit.
U kunt meer lezen over deze fabrikanten en hun meest succesvolle modellen in onze beoordeling. Laten we in de tussentijd eens kijken wat ze zijn: de perfecte keukenweegschaal?
Het werkingsprincipe en de apparaatkeukenweegschaal
De meeste moderne apparaten voor het wegen van producten verschillen weinig van staande "menselijke" modellen. Ja, ze zijn kleiner en gevoeliger, maar hun interne structuur is ongeveer hetzelfde.
Een gekalibreerde veer wordt vastgezet in de mechanische schalen, bevestigd op de as van de aanwijspijl. Wanneer er enige druk op het platform is, wordt deze spiraal uitgerekt door een systeem van hefbomen, waarbij de pijl op de schaal wordt verplaatst, en keert terug naar zijn plaats, het is alleen noodzakelijk om de lading te verwijderen.
Elektronica werkt volgens een ander principe. Hier wordt de druk (meer precies, de verandering in de positie van het platform) afgelezen door de spanningsmeter die binnenin is geïnstalleerd. Hij zet de genomen metingen onmiddellijk om in een elektrisch signaal, dat het centrale bord decodeert en op het scherm wordt weergegeven in de vorm van cijfers die voor ons begrijpelijk zijn.
Soorten keukenschalen
mechanisch
Dit zijn de eenvoudigste apparaten, zij het een beetje omslachtig. In de keuken is het zelden nodig om iets dimensionaal of zwaar te wegen, dus voor het uitrekken van de ingebouwde veer heb je een langere hendel nodig.
Huishoudmodellen worden meestal geleverd met een recipiënt waarin bulkproducten of allerlei soorten fruit en bessen worden geladen.
profs:
- Eenvoud en betrouwbaarheid van het ontwerp;
- Hoge weeggrens tot 10-15 kg (afhankelijk van het model);
- Autonoom werk - batterijen zoals schalen zijn niet nodig;
- Lage kosten.
nadelen:
- Geen extra functies;
- Lage meetnauwkeurigheid (van 5 tot 50 gram);
- Vanwege het feit dat de lente zich in de loop van de tijd uitstrekt, zal de fout in de balans geleidelijk toenemen.
elektronisch
Deze schalen zijn zeer nauwkeurig, omdat ze zelfs een lichte druk op het platform vangen - soms in tienden van een gram. Alleen voor het werk hebben ze batterijen nodig, omdat het principe van hun actie gebaseerd is op veranderingen in de eigenschappen van elektrische stroom.
Dankzij de compacte afmetingen van de spanningsmeter, steunarmen en printplaat met chips, kunnen dergelijke schalen erg klein of plat worden gemaakt. Fabrikanten gebruiken dit actief, door modellen te maken met een ongebruikelijk ontwerp en zelfs weegsystemen in andere keukengerei in te bedden.
profs:
- Hoge weegnauwkeurigheid;
- Er is geen "accumulerende" fout;
- Kleine afmetingen en leeg gewicht;
- De mogelijkheid om extra functies op te nemen.
nadelen:
- Ze worden gevoed door batterijen, die van tijd tot tijd moeten worden gewijzigd (zij het niet vaak);
- Ze kosten minstens 2-3 keer duurder dan mechanische modellen.
Opties voor het kiezen van schalen voor de keuken
Weegrens
Deze indicator is het eerste en belangrijkste ding waar je op moet letten bij het kopen van keukenweegschalen. De weegrens geeft de maximale belasting aan die het apparaat kan meten. In mechanische modellen is hij groter en kan hij 10-15 kg bereiken.
Elektronica is "delicater", daarom stellen ze vaker een maximum op van 3-5 kg. Er zijn echter digitale platforms met een weeggrens van maximaal 20 kg, maar deze zijn ook duurder.
Meetnauwkeurigheid
Ook hier hangt het allemaal af van wat je weegt en meet op je schalen.
Als u met specerijen moet werken en de massa producten moet bepalen bij het bereiden van kleine porties gerechten, heeft u een hoge nauwkeurigheid van elektronische weegschalen nodig (binnen 0,1-2 gram).
Als je alleen maar fruit-groenten weegt of granen verpakt, voldoende mechaniek met de prijs van verdeling tot 50 gram. En toch is het beter dat deze indicator kleiner is - dan kan het apparaat worden gebruikt voor kleine hoeveelheden producten.
Ontwerpkenmerken
Hier hebben we het niet zozeer over de kenmerken van de romp als wel over de soorten platforms voor wegen. De meest gebruikelijke opties zijn de kom en het platform. In het eerste geval kunt u de massa stuk- en bulkproducten meten, hoewel u wordt beperkt door de capaciteit van de schaal.
Als u een platform kiest, kunt u iets groter wegen (vissen, karkassen van vogels) en voor al het andere, in plaats van een schaal, alle gerechten gebruiken die in de keuken zijn. In de uitverkoop zijn er ook meer functionele schalen van niet-standaardontwerpen. Toegegeven, meestal zijn ze zelf een keukengereedschap met extra opties.
Elektronische weegeenheden kunnen in verschillende items worden ingebed:
1. lepel;
2. Snijplank;
3. Maatbeker.
Productiemateriaal
Van welk materiaal uw schalen zijn gemaakt, heeft geen invloed op hun werk. Maar het ontwerp, de kosten en de levensduur hangen er rechtstreeks van af.
Tegenwoordig bieden fabrikanten standaardmaterialen voor kleine huishoudelijke apparaten:
1. Plastic is de goedkoopste en gemakkelijkste optie. Het heeft het recht om aanwezig te zijn in de versiering van de behuizing, maar een plastic kom zal niet lang meegaan, vooral als je van plan bent hem serieus te laden.
2. Staal is duur maar duurzaam. Uitstekend materiaal voor de weegschaal zelf en voor de container. Metalen modellen moeten echter worden beschermd tegen contact met sterke zuren en logen.
3. Glas - het wordt gebruikt bij de vervaardiging van elektronische weegschalen met een platform, maar u kunt ook modellen met glazen kommen vinden. Over het algemeen is het een ideale optie voor de keuken - hygiënisch en matig duurzaam. Maar het is noodzakelijk om dergelijke schalen zorgvuldig te hanteren, omdat er niets is dat het gebroken glas kan vervangen.
Ook bij de vervaardiging van schalen kan hout worden gebruikt, maar alleen als een element van de inrichting van het platform.
Dergelijke apparaten zien er esthetisch mooi uit, maar ze moeten worden beschermd tegen vocht en "natte" producten (rauw vlees, aardbeien, geraspte groenten) moeten in een aparte kom worden gewogen.
Extra functies
Omdat mechanische weegschalen in principe geen speciale functies kunnen hebben, beschouwen we hier alleen elektronische modellen.
Om op de een of andere manier te onderscheiden van de achtergrond van talrijke concurrenten, bieden fabrikanten hen een verscheidenheid aan, soms volledig onnodige opties. Dus voor domme toevoegingen zijn keukenschalen voorzien van weersensoren, wekkers en ingebouwde thermometers die de temperatuur meten in de keuken of zelfs buiten het raam.
Het is logisch om in één geval te veel te betalen voor dergelijke hybriden: als je de gedeclareerde functie echt nodig hebt, maar je wilt geen ander apparaat kopen. Er zijn ook voldoende handige opties voor keukenweegschalen, en hier geldt de regel al: hoe meer je meter in staat is, hoe duurder het is.
Denk dus goed na over welke functies van een smart-apparaat je gaat gebruiken voordat je iets koopt:
1. Tarocompensatie is de hoofdfunctie waarmee u onmiddellijk veel gerechten of weegbekers van de resultaten kunt aftrekken.
2. Sequentiële weging is een handige optie als u een groot aantal producten in delen moet meten. Het apparaat registreert alle resultaten in het geheugen en berekent het totale gewicht.
3. Overschakelen van meeteenheden - zoals degenen die vaak koken op recepten van buitenlandse publicaties.
4. Automatische uitschakeling bespaart batterijvermogen. In het ideale geval zullen dergelijke schalen zich ook onder belasting aandoen.
Voor atleten en afslanken zijn dames nuttige zogenaamde weegschalen. Ze zijn moeilijker te beheren en duurder, maar ze laten ons toe om bij het wegen de calorische inhoud van producten, het gehalte aan koolhydraten, vetten en eiwitten en cholesterol te berekenen.
Welke keukenweegschaal om te kiezen
1. Als de schalen alleen tijdens de oogstperiode voor de winter nodig zijn, kun je een mechanisch model nemen met een ruime schaal van niet minder dan een liter. Het "draagvermogen" van het apparaat moet minstens 5 kg zijn, maar men mag de nauwkeurigheid ook niet vergeten. Kies schalen met een deling van 10-20 gram, zodat ze kunnen worden gebruikt voor de dosering van kruiden.
2. Degenen die dagelijks de weegschalen gebruiken tijdens het koken, passen bij de elektronica van het platform. Weeggrens van 3-5 kg is voldoende, de nauwkeurigheid moet minimaal 1 gram zijn. Controleer of de weegschaal een tarrafunctie heeft en dat het gebruik van extra maateenheden niet interfereert.
3. Als je alleen schalen gebruikt voor het doseren van kruiden, neem dan een lepel-schaal - het zal handiger zijn en er zal niet veel ruimte in de doos voor nodig zijn.
4. Mensen met een dieet (medisch, sport of om het lichaamsgewicht aan te passen) moeten op een dieetcomputer schuiven om calorieën, vetten en koolhydraten te beheersen.
Hoeveel zijn de schalen voor de keuken
1. Prijzen voor monteurs met een weegschaal beginnen vanaf 100 roebel en bereiken tot 2000. Modellen met een platform zijn al duurder - van 500 tot 3000.
2. Elektronische weegschalen worden verkocht voor een prijs van 300 roebel, apparatuur van het merk bereikt 5-7 duizend.
3. Schaallepel kan voor 4 honderden worden gekocht.
Het zal ook interessant zijn voor vrienden
